INGINERIA PROCESELOR BIOTEHNOLOGICE ȘI ALIMENTARE. APLICAȚII
Ileana Denisa NISTOR, Alina-Violeta URSU, Ana-Maria GEORGESCU
Lucrarea este concepută ca suport de aplicaţii pentru studenţii care se specializează în domeniul ingineriei biochimice şi alimentare. Lucrarea tratează noțiuni de cinetică chimică, elemente de dimensionare a reactoarelor chimice şi biochimice, metode de optimizare a proceselor chimice şi biotehnologice.
Nr. pag.: 232 ║ Format: B5, alb-negru ║ Anul apariției: 2015 ║ ISBN 978-606-527-491-4
STOC EPUIZAT