CONTROLUL SANITAR-VETERINAR AL PRODUSELOR ALIMENTARE. ÎNDRUMAR DE LABORATOR
Georgiana HORINCAR
Îndrumarul cuprinde descrierea procedurilor de efectuare a controlului sanitar-veterinar asupra următoarelor categorii de produse alimentare: lapte și produsele din lapte, carne și produsele din carne, pește, ouă și miere de albine.
Nr. pag.: 152 ║ Format: A5, color ║ Anul apariției: 2024 ║ ISBN 978-606-527-718-2