BIOTEHNOLOGII INDUSTRIALE. ÎNDRUMAR DE LABORATOR
Ileana Denisa NISTOR, Ana-Maria GEORGESCU, Alina-Violeta URSU
Lucrarea este concepută ca suport de îndrumar de laborator pentru studenţii care se specializează în domeniul ingineriei biochimice şi alimentare. Sunt aprofundate cunoştinţelor practice necesare obţinerii pe cale biotehnologică a unor produse de biosinteză de importanţă deosebită pentru industria chimică şi alimentară.
Nr. pag.: 232 ║ Format: B5, alb-negru ║ Anul apariției: 2015 ║ ISBN 978-606-527-490-7
STOC EPUIZAT