ANALIZA MATERIILOR PRIME ȘI PRODUSELOR FINITE DIN INDUSTRIA EXTRACTIVĂ (INDUSTRIA ULEIULUI ȘI INDUSTRIA ZAHĂRULUI)
Mihai LEONTE (coord.), Karla Simona BEJENARU, Irina MARIN
Îndrumarul de laborator conţine lucrări de laborator prevăzute de programa şcolară (analiza senzorială și analizele fizico-chimice ale materiilor prime și produselor finite din industria uleiului și zahărului).
Nr. pag.: 116 ║ Format: A4, alb-negru ║ Anul apariției: 2015 ║ ISBN 978-606-527-502-7
STOC EPUIZAT