PRINCIPIILE NUTRIȚIEI UMANE. ÎNDRUMAR DE LABORATOR ȘI SEMINAR
Gabriela MUNTIANU, Nicoleta PLATON
Îndrumarul prezintă detaliat diferite activităţi practice şi teoretice prin care studenţii îşi pot dezvolta abilitatea de a cunoaşte calitatea unui aliment din punct de vedere energetic şi nutritiv. Prin studiul practic, studenţii îşi pot dezvolta îndemânarea, capacitatea de observare a desfăşurării experimentelor şi de interpretare a rezultatelor.
Nr. pag.: 174 ║ Format: A4, alb-negru ║ Anul apariției: 2017 ║ ISBN 978-606-527-559-1
PREȚ: INFORMAȚII LA CERERE